第一季度燕窝溯源总体情况

　　2024年第一季度，中国燕窝溯源管理服务平台共为来自马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南4国的156.9吨进口燕窝提供了溯源服务，其中食用燕窝145.4吨(图1)、毛燕窝8.1吨、燕窝饮品3.4吨。

　　食用燕窝溯源量较2023年同期增长11.5%,其中马来西亚和印度尼西亚溯源量同比增长11.3%和11.1%,越南溯源量达0.7吨。食用燕窝和毛燕窝进口后，30.1%作为原料在国内加工，生产燕窝产品1017.9吨，更好地满足我国消费者多样化需求。

　　图1 溯源食用燕窝进口量趋势图

　　第一季度新增4家燕窝注册企业

　　根据海关总署公布的进口食品境外生产企业注册名单，2024年第一季度新增4家燕窝生产企业，获华注册的燕窝生产企业总数增至105家，马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南分别为49家、41家、6 家、9家。新增企业中，越南2家，印度尼西亚和泰国分别1家，详细信息见图2。

　　图2新增4家燕窝企业注册信息

　　燕窝科学研究进展解读

　　2023年12月5日，中国检科院举办了“溯源10年”的燕窝研讨会，与会代表希望我院能够帮助大家了解更多燕窝产品最新科学研究进展。鉴于此，近期我们收集整理了近10年来公开发表的500余篇中英文文献，其中与燕窝活性物质研究相关的文献80余篇，涵盖改善记忆力、调节炎症、调节代谢、调节免疫功能、调节肠道菌群、神经保护、抗氧化和抗衰老、抗病毒等方面。为让大家更多地了解燕窝，2024年4月起，我们将带您一起走进燕窝的科学世界，敬请关注“燕窝安全”公众号。

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