经中欧双方协商，欧盟食品兽医办公室（FVO）将于2009年9月7日考察大连獐子岛地区贝类状况，10月26日全面考察我国动物及动物源性食品残留物质监控以及出口肠衣、兔肉卫生管理体系。此次贝类考察结果事关我贝类产品能否实现输欧零的突破，残留监控及肠衣、兔肉考察的结果也将直接决定中国能否继续对欧出口养殖类动物源性食品，因此接待考察对我食品输欧贸易意义十分重大。
   为做好充分准备，国家质检总局进出口食品安全局于2009年8月18日-19日在北京举办欧盟来华考察迎检培训班。中国检科院食品安全研究所派员参加了此次培训。