《食品指南》创刊于2009年，由中国检验检疫科学研究院主办，《食品指南》杂志社编辑、出版、发行，月刊；国内统一刊号：CN11-5793/TS，国际标准刊号：ISSN1674-5353，广告许可证号：京朝工商广字第0128号，邮发代号：82-965，海外发行代号：9439M。

　　一、市场定位
　　面向中国的小康家庭，以中等以上文化程度的城乡居民为主体。

　　二、办刊宗旨
　　以传播食品安全和食品科学，交流食品营养和食品文化为办刊宗旨。

　　三、办刊方针
　　融科学性、权威性、知识性、实用性于一体，以“科学、求真、公正、实用”为编辑原则，帮助中国的小康家庭拨乱反正认清伪科学的危害，树立科学、健康的饮食和营养观念，提高中国小康家庭的生活质量和生命质量。

　　四、版块和栏目设置
　　在内容上划分为每期聚焦、安全•质量、营养•健康、食尚•潮流、科学•文化共五大版块，每个版块下设若干栏目。五大版块突出不同的内容特点，同时根据受众的阅读习惯，做到有热点、有关注、有指南、实用可操作，使杂志整体内容达到：科学、专业、易懂、有益，以及对受众具有阅读吸引力。

　　五、联系方式
　　地 址：北京市天通苑五区28号楼1门1202室 (102218)
　　电 话：（010）84831996，84831802
　　传 真：（010）84831802
　　电子信箱：foodguide@263.net