一、服务内容

　　依据《食品安全法》，中国检科院研制开发中国燕窝溯源管理服务平台，为进口燕窝以及以进口燕窝为原料进行国内再加工的燕窝产品提供溯源管理服务，实现燕窝产品全供应链（燕屋-生产-出口-进口-经销-消费）可追溯，燕窝产品的最小销售包装上均加贴了CAIQ溯源标签，方便市场监管执法人员和消费者识别。

　　为消费者和燕窝生产加工企业提供培训，对进口燕窝的相关政策、法规进行讲解，使消费者和燕窝生产企业更好的了解关于进口燕窝相关法律法规和中国燕窝溯源管理服务平台的功能和使用方法。

　　二、服务能力

　　中国检验检疫科学研究院（CAIQ）是国家设立的公益性科学研究机构，2004年建院，前身是成立于1954年的农业部植物检疫实验所和成立于1979年的中国进出口商品检验技术研究所。主要任务是开展检验检测检疫应用研究，以及相关基础、高新技术和软科学研究，着重解决检验检测检疫工作中带有全局性、综合性、关键性、突发性、基础性的科学技术问题，为国家检验检测检疫决策、市场综合监管和质量安全提升提供技术支持，为质量安全科普教育及社会实践培训提供科技服务。

　　食品安全危害分析与关键控制点应用研究所是中国检验检验科学研究院9个研究机构之一，主要开展危害分析与关键控制点（HACCP）基础理论、应用技术、政策法规、标准规范的系统研究。为政府食品安全“危害分析与关键控制点”发展战略、食品安全监督管理提供技术支撑和保障；为保障企业HACCP应用的科学性、有效性和规范性提供技术支持；构建食品链质量安全控制技术的教育平台和交流平台；开展与食品链质量安全控制技术相关的认证技术、溯源技术研究及应用。

　　依据我国《食品安全法》和输华燕窝双边议定书的规定，中国检验检疫科学研究院（CAIQ）研制开发中国燕窝溯源管理服务平台，旨在促进我国燕窝市场健康有序发展。平台仅为获准输华的东南亚国家的注册企业的输华燕窝产品、以及以输华燕窝为原料进行国内再加工的燕窝产品提供溯源管理服务。纳入CAIQ溯源的燕窝产品的最小销售包装上都加贴CAIQ溯源标签，方便消费者识别和选购，保护其合法权益。

　　三、相关资质证明

　　1.燕窝溯源管理服务平台-软件著作权

　　2.燕窝溯源标签-作品登记证书

　　联系部门：食品安全危害分析与关键控制点应用研究所

　　联系人：蒋萍萍

　　联系电话：010-53897217

　　电子邮箱：jiangpp@caiq.org.cn