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国家市场监督管理总局重点实验室(食品真实性鉴别)

发布时间:2025-01-06        信息来源:检科院

  2024年9月,我院作为依托单位获批国家市场监督管理总局食品真实性鉴别重点实验室,该实验室是食品真实性领域首个国家级技术创新平台,联合中国农业科学院油料作物研究所、山东省食品药品检验研究院共同组建。重点实验室对标对表国家食品安全战略和质量强国战略,立足市场监管需求,聚焦让人民群众买得放心、吃得安心,围绕食品掺假物种真实性鉴别、食品产地真实性识别及溯源、食品质量真实性判别等三个方向开展深入研究,形成检测、标准、认证协同的食品真实性综合解决方案并进行标准化应用,旨在产出兼具创新性和实用性的研究成果,增强食品真实性检测与监管科技创新能力,打造具有国际领先水平的食品真实性创新平台。

  实验室依托我院食品质量安全表征识别及溯源研究团队,现有科研人员18人,其中研究员5人,副研究员3人。包括国家“万人计划”领军人才1人,市场监管总局青年拔尖人才2人,北京市科技新星1人。先后主持(参与)国家级、省部级项目80余项,各类仪器设备近8000万元;获国家科技进步二等奖2项,省部级科技进步一等奖9项、二等奖10项。制定国家标准12项,行业标准123项,获授权发明专利51件,发表论文300余篇,编写专著21部,培养硕/博士、博士后70余人。科研成果先后入选国家“十二五”、“十三五”科技创新成就展和2022年、2024年中国食品科技十大进展。