中国检验检疫科学研究院（以下简称“中国检科院”）是国家设立的公益性检验检测检疫中央研究机构，2004年建院，前身是成立于1954年的农业部植物检疫实验所和成立于1979年的中国进出口商品检验技术研究所。【详情】
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发布时间：2022-05-25 信息来源：检科院
2015年，美国食品药品监督管理局（以下简称：FDA）发布了食品安全现代化法案（FSMA）配套法规《现行良好操作规范、危害分析及基于风险的人类食品预防性控制措施》（21 CFR Part 117），要求输美食品生产企业实施该法规要求。
近年来，FDA在官网上陆续发布与117法规配套的指南《危害分析和基于风险的人类食品预防性控制措施：行业指南草案》，该指南共16个章节和4个附录。截至目前，FDA已发布8个章节和3个附录，涉及食品安全计划、预防性控制措施、召回计划等内容。
经与FDA驻华办沟通，为了让业界人员更好地了解和使用该指南，我院翻译了《危害分析和基于风险的人类食品预防性控制措施：行业指南草案》，将陆续在我院官网上发布。该指南中文版本为非正式版本，仅供大家参考。
欢迎大家下载，批评指正。
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