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张九凯 食品真实性及品质识别研究领域 博士/研究员

发布时间:2021-07-13        信息来源:检科院

张九凯,博士,副研究员

  

  张九凯,博士,研究员,硕士生导师,毕业于浙江大学,中国检验检疫科学研究院“青年英才”,农产品中心副主任,中国食品科学技术学会第三届青年工作委员会委员、食品真实性与溯源分会副秘书长、果蔬加工技术分会委员,中国研究型医院学会过敏医学专业委员会食物过敏学组委员,中国检验检测学会科普工作委员会委员。《食品工业科技》、《食品质量安全检测学报》青年编委。

 

  研究方向为食品真实属性鉴别及品质识别技术研究。先后主持和参与国家自然科学基金、国家重点研发计划等国家级、省部级课题20余项;近五年获得2020年度市场监管科研成果奖一等奖(排名第2)、2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖一等奖(排名第1)等奖励6项;累计发表论文80余篇,申请国家发明专利32件,授权专利11件,制定食品安全相关标准31项,其中国家标准5项;参与编写著作6部。